La ricetta degli gnocchi di malga è stata esposta in questo video direttamente da Edoardo Canteri che, abitando in Lessinia, è stato capace di riprodurre e spiegare la ricetta mettendo in gioco le proprie abilità culinarie tramandate dalla sua famiglia. 

Processi fisici in gioco: moto circolare uniforme, forza d'attrito, galleggiamento, forza di taglio. 

Insalata russa. Processi fisici in gioco: moto circolare uniforme, onde elettromagnetiche. 

Lo smash burger. Processi fisici in gioco: moto circolare uniforme, pressione.

Mug cake. Processi fisici in gioco: Conduzione del calore, Vaporizzazione dell'acqua, Assorbimento delle microonde, Riflessione, Diffrazione, Interferenza, Polarizzazione elettrica.

La torta in tazza. Processi fisici in gioco: onde elettromagnetiche, cottura in microonde.

Montatura del tuorlo dell’uovo: Capillarità,  Tensione superficiale, Denaturazione delle proteine, Forze di attrito e coesione.